복어조리산업기사 시험일정, 공개문제 및 일자리정보 알아보기

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복어조리산업기사는 복어의 독성을 제거하고 안전하게 조리할 수 있는 기술과, 복어 요리뿐 아니라 식재료 관리 및 외식 경영 등 외식 산업 전반에 걸친 전문 지식을 갖춘 조리 전문가를 위한 자격증입니다. 복어 요리를 다루는 곳에서는 필수적인 자격증으로, 호텔, 고급 레스토랑, 외식업체, 식품 가공업체 등에서 취업하거나 음식점을 창업할 수 있습니다.

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구분	필기원서 접수	필기시험	필기합격자 발표	실기원서 접수	실기시험	최종합격자 발표
2024년 정기 기사 3회	2024.06.18 ~ 2024.06.21	2024.07.05 ~ 2024.07.27	2024.08.07	2024.09.10 ~ 2024.09.13	2024.10.19 ~ 2024.11.08	2024.11.20

복어조리산업기사 시험과목, 공개문제 알아보기

공식홈페이지를 방문하시면 공개문제, 출제기준 등을 자세히 확인해 보실 수 있습니다.

• 필기:
  1. 위생 및 안전관리
  2. 식재료관리 및 외식경영
  3. 복어조리
  필기시험은 객관식 4지 택일형으로, 과목당 20문항씩 출제되며, 총 1시간 30분 동안 진행됩니다.
• 실기:
  • 조리작업: 작업형 실기로, 복어 조리 실무를 평가하며, 시험 시간은 약 2시간입니다.

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복어조리산업기사 일자리 정보 바로가기

아래 홈페이지를 방문하시면 더욱 많은 채용정보를 확인해 보실 수 있습니다.

• 경기도수원교육지원청: 조리실무사 모집, 경력 무관, 월급 213만 원, 정규직.
• 소노야 광명역점: 조리 직원 모집, 경력 1년, 월급 290만 원, 주6일 근무.
• 바이킹스워프 광교점: 주방보조 및 조리사 모집, 연봉 3,000~3,600만 원, 주5일 근무.

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맺음말

복어조리산업기사 자격증은 복어를 다루는 외식업체에서 필수적인 자격으로, 다양한 취업 기회를 제공합니다. 자격증 취득 후에는 고급 레스토랑, 호텔, 외식업체뿐만 아니라 창업의 기회도 열려 있으며, 특히 식재료 관리와 위생 안전 관리에 대한 전문 지식이 요구됩니다.

 

시험일정 및 응시자격 자세히 알아보기

기사 시험일정 조회방법(산업기사, 기술사 포함, 큐넷)

기사 응시자격 조회 및 제출 방법(산업기사, 기술사 포함 큐넷)